Organiser une réception
PRÉPARATION SUR PLACE
MISE EN PLACE DU BUFFET
SERVICE ET RANGEMENT
Le concept
En format buffet, cocktail dinatoire, ou service à table, nous assurons le service traiteur de votre réception sur le thème de l’Asie et de la Thaïlande.
A la différence des traiteurs classiques, nous cuisinons des produits frais sur le lieu de votre réception, pour vous assurer la meilleur des qualités.
Mariages, évènements d’entreprise, notre équipe vous assure professionnalisme grâce à son expérience de ces évènements si importants et particuliers.
MENU
APÉRITIFS
• Brochettes Satay ( porc ou poulet )
• Rouleaux de printemps crevettes
• Rouleaux de printemps vegan
• Nems végétariens
• Nems Porc gingembre
• Crevettes Sauce curry rouge
ENTRÉES
• Salade de poulet aux épices Thai
• Salade de porc aux épices Thai
• Salade de bœuf piquante
• Salade piquante seafood
• Salade de papaye piquante
PLATS
• Riz sauté au légumes ( kao pad )
• Nouilles sautées aux légumes
• Wok de légumes au basilic thai
• Riz sauté au poulet ( kao pad kai )
• Paad thai poulet
• Poulet sauté au basilic ( Kao prao kai )
• Poulet sauté au gingembre
• Poulet noix de cajou
• Poulet curry vert
• Wok de bœuf aux asperges et légumes croquants
• Bœuf au curry rouge et pousses de bambou
• Bœuf sauté au basilic
• Nouilles sautées aux légumes (vegan)
• Curry vert de légumes (vegan)
DESSERTS
• Mangue et riz au lait de coco
• Sushis de mangue sur riz au lait de coco
• Salade de fruits exotiques
• Fondue au chocolat et brochettes de fruits
• Nems banane
Les saveurs de la Thaïlande chez vous
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